Herfstbock 2026 – vol, moutig en rijk van smaak

Dubbele maisch | 7,5% alcohol | karamel & rozijnen

Voor onze Herfstbock 2026 wilden we een bock brouwen met nét wat meer diepgang. Daarom kozen we voor een dubbele maisch. Dat zorgt voor een rijkere moutbasis, meer body en een volle, ronde smaak.

Het resultaat is een karaktervolle herfstbock van 7,5% waarin mout, karamel en gedroogd fruit mooi samenkomen. Verwarmend genoeg voor de eerste frisse avonden, maar tegelijkertijd mooi in balans.

Wat je proeft

In de geur komen warme tonen van karamel direct naar voren. De smaak is vol en moutig, met een zachte zoetheid die doet denken aan rozijnen en ander gedroogd fruit.

In de afdronk komt de dubbele maisch goed tot zijn recht: rijk, rond en vol van smaak, waarbij de karamel nog even blijft hangen zonder dat het bier zwaar of plakkerig wordt.

In het glas heeft de Herfstbock een donker amber tot lichtbruine kleur met een mooie, stevige schuimkraag.

Foodpairing

De rijke moutigheid en zachte karameltonen maken deze herfstbock heerlijk bij:

• Stoofvlees of langzaam gegaard rundvlees
• Geroosterde pompoen met tijm
• Oude of gerijpte kaas
• Desserts met karamel, appel of kaneel

Waarom kiezen voor Herfstbock 2026?

✔ Dubbele maisch voor extra moutigheid en diepgang
✔ Volle, ronde smaak met karamel en rozijnen
✔ 7,5% alcohol – rijk en verwarmend
✔ Perfect bij stevige herfstgerechten
✔ Eenmalig gebrouwen als seizoensbier

Herfstbock 2026 is gemaakt voor het moment waarop de dagen korter worden en een voller bier weer nét wat lekkerder smaakt.

Bestel deze eenmalige seizoensoplage zolang hij verkrijgbaar is.

Carpe Futurum.