Het onstaan van onze brouwerij

en de TOEKOMST plannen!

Live vanuit onze keuken!
Momenteel brouwen wij nog thuis tot wij een andere geschikte locatie hebben gevonden om onze droom uit te laten komen!

In deze video zie je het ontstaan van de brouwerij en vertellen wij je onze toekomst plannen. 

 

Startende brouwerij

Brouwerij de Toekomst is de brouwerij van de toekomst. Volautomatisch en klimaat neutraal. 

Dit idee begon als een droom tijdens een warme zomeravond. Wij hebben ervoor gekozen om voor deze droom in uitvoering te brengen! Hoe wij dit doen en waar wij tegenaan lopen, dat lees je in onze blogs!

Op dit moment proberen wij onze eigen brouwerij te realiseren. En dat gaat niet vanzelf. Maar aan onze positieve energie en enthousiasme zal het niet liggen!!

Mooie hoppen

Mooie hoppen

Natuurlijke ingrediënten

Natuurlijke ingrediënten

Lokaal gebrouwen

Lokaal gebrouwen

Passie voor bier

Passie voor bier

Recepten 26 Recepten
Brouwdagen 46 Brouwdagen
Jaren van brouwen 4 Jaren van brouwen
Speciaal bieren geproefd 1200 Speciaal bieren geproefd
16 oktober 2019

We hebben een brouwerij: of toch niet?

Inmiddels zijn we al ruim een jaar verder nadat we zijn gestart met de brouwerij. Wij willen zo graag onze droom naleven, maar we worden geremd door wet & regelgeving. Het starten van de daadwerkelijke brouwerij heeft veel meer voeten in aarde dan dat we vooraf konden bedenken. Wat doen wij zolang de vergunning nog […]

Lees verder

26 januari 2019

Hoe komt het bier in het flesje?

Nadat het bier brouwen is, zit het werk er nog niet op. Dagelijks wordt tijdens het vergistingsproces het bier gemeten. Wanneer het bier klaar is met vergisten, moet het binnen een paar dagen gebotteld worden. Bottelen Het bottelen is voor ons een handmatig proces. Doorgaans doen wij dit in de avonden wanneer de kinderen liggen […]

Lees verder