fbpx

Bekijk hier onze nieuwste producten in de

Webshop

Brouwerij van de Toekomst

Wij willen de Brouwerij van de Toekomst ontwikkelen. Volautomatisch en klimaatneutraal.

Dit idee begon als een droom tijdens een warme zomeravond. Wij hebben ervoor gekozen om deze droom in uitvoering te brengen!

Begin 2020 waren de vergunningen rond en mochten wij starten in onze nieuwe brouwerij in Fijnaart!

Mooie hoppen

Mooie hoppen

Natuurlijke ingrediënten

Natuurlijke ingrediënten

Lokaal gebrouwen

Lokaal gebrouwen

Passie voor bier

Passie voor bier

November 2018

Hoe het allemaal begon!

Live vanuit onze keuken!
Inmiddels zijn wij een kleine, professionele brouwerij, maar zo zijn wij niet gestart.

In deze video zie je het ontstaan van de brouwerij en onze plannen voor de toekomst.

Recepten 32 Recepten
Brouwdagen 351 Brouwdagen
Jaren van brouwen 7 Jaren van brouwen
Speciaal bieren geproefd 2500 Speciaal bieren geproefd
10 februari 2021

Het opschalen van de brouwerij: wat komt daar allemaal bij kijken?

Inmiddels hebben we al meer dan 250 batches gebrouwen op onze all-in-one brouwketels van 50 liter. Naast het brouwen van onze standaard bieren, gebruiken wij deze ketels ook om recepten te ontwikkelen. Momenteel brouwen wij een groot deel van onze standaard bieren bij andere brouwerijen omdat we anders niet aan de vraag kunnen voldoen. Tijd […]

Lees verder

16 oktober 2019

We hebben een brouwerij: of toch niet?

Inmiddels zijn we al ruim een jaar verder nadat we zijn gestart met de brouwerij. Wij willen zo graag onze droom naleven, maar we worden geremd door wet & regelgeving. Het starten van de daadwerkelijke brouwerij heeft veel meer voeten in aarde dan dat we vooraf konden bedenken. Wat doen wij zolang de vergunning nog […]

Lees verder