Een kijkje in
de brouwerij
DE EERSTE STAPPEN
Naar onze toekomst
We zijn begonnen in onze eigen keuken, maar sinds augustus 2021 brouwen wij op een professionele locatie in ketels van 500 liter. Daardoor kunnen wij 1.000 liter per dag brouwen. Ook hebben wij een volwaardige bottellijn. Wij bouwen verder aan de volautomatische en klimaat neutrale brouwerij.
HIER VIND JE POPULAIRE ITEMS UIT DE
WEBSHOP
SAMENWERKEN GEEFT ENERGIE
Doelen en dromen
Wij willen de Brouwerij van de Toekomst ontwikkelen.
Volautomatisch en klimaatneutraal.
Tijdens de start van de brouwerij kom je allerlei hobbels tegen.
Wij delen hierover in onze blogs. Graag komen wij in contact
met andere brouwers of geïnteresseerden.
Blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen
BLOGS
Je eigen bier op de markt brengen? Huurbrouwen is de oplossing.
Wat zou het toch fantastisch zijn wanneer meer mensen kunnen genieten van jouw eigen bier. Je bent een collega brouwer en je krijgt goede reacties op je eigen
Wie zijn wij en waar staan we nu?
Sinds 2018 hebben wij de droom om een kleinschalige, geautomatiseerde en duurzame brouwerij te realiseren. Deze droom is ontstaan doordat Martijn zelf aan de slag ging met
Het opschalen van de brouwerij: wat komt daar allemaal bij kijken?
Inmiddels hebben we al meer dan 250 batches gebrouwen op onze all-in-one brouwketels van 50 liter. Naast het brouwen van onze standaard bieren, gebruiken wij deze ketels ook
