Het onstaan van onze brouwerij
en de TOEKOMST plannen!
Live vanuit onze keuken!
Momenteel brouwen wij nog thuis tot wij een andere geschikte locatie hebben gevonden om onze droom uit te laten komen!
In deze video zie je het ontstaan van de brouwerij en vertellen wij je onze toekomst plannen.
Startende brouwerij
Brouwerij de Toekomst is de brouwerij van de toekomst. Volautomatisch en klimaat neutraal.
Dit idee begon als een droom tijdens een warme zomeravond. Wij hebben ervoor gekozen om voor deze droom in uitvoering te brengen! Hoe wij dit doen en waar wij tegenaan lopen, dat lees je in onze blogs!
Op dit moment proberen wij onze eigen brouwerij te realiseren. En dat gaat niet vanzelf. Maar aan onze positieve energie en enthousiasme zal het niet liggen!!
Mooie hoppen
Natuurlijke ingrediënten
Lokaal gebrouwen
Passie voor bier
26
Recepten
46
Brouwdagen
4
Jaren van brouwen
1200
Speciaal bieren geproefd We hebben een brouwerij: of toch niet?
Inmiddels zijn we al ruim een jaar verder nadat we zijn gestart met de brouwerij. Wij willen zo graag onze droom naleven, maar we worden geremd door wet & regelgeving. Het starten van de daadwerkelijke brouwerij heeft veel meer voeten in aarde dan dat we vooraf konden bedenken. Wat doen wij zolang de vergunning nog […]
Hoe komt het bier in het flesje?
Nadat het bier brouwen is, zit het werk er nog niet op. Dagelijks wordt tijdens het vergistingsproces het bier gemeten. Wanneer het bier klaar is met vergisten, moet het binnen een paar dagen gebotteld worden. Bottelen Het bottelen is voor ons een handmatig proces. Doorgaans doen wij dit in de avonden wanneer de kinderen liggen […]