Kwaliteit. Iedereen roept het – maar wat betekent het écht? Zeker in de horeca, waar smaak en beleving samenkomen, is kwaliteit veel meer dan een etiket op een fles. Voor ons bij Brouwerij De Toekomst betekent het: geen compromis. Geen bier verlaat onze brouwerij zonder keuring. En steeds meer horecazaken ontdekken dat onze manier van werken resulteert in een bierkaart die indruk maakt – niet alleen op liefhebbers, maar juist op gasten die verrast willen worden.
Kwaliteit is geen sticker. Het is hoe we werken.
Wat je op de kaart zet, vertelt iets over jouw zaak. Je zoekt niet ‘zomaar’ een bier. Je zoekt een product met karakter. Iets dat klopt in smaak, presentatie en verhaal. Daarom werken wij net even anders.
In onze brouwerij in Fijnaart draait het om precisie. Elk bier wordt pas gebotteld na een uitgebreide kwaliteitscontrole. Niet alleen proeven, maar ook meten. Onze meetapparatuur zie je normaal alleen bij grote brouwerijen – en toch staat het gewoon bij ons. En als er iets misgaat bij het etiketteren? Dan controleren we met de hand elke fles. Niet omdat het makkelijk is, maar omdat we niets half doen.
Kwaliteit proef je – maar zie je ook terug op de kaart
Gasten verrassen, daar gaat het om. En bier is daarin verrassend veelzijdig.
“Wijn wordt vaak als vanzelfsprekend gekozen bij een diner, maar bier biedt zóveel meer mogelijkheden. Van harmonie tot contrast – er is echt een wereld te ontdekken.”
– Loes de Jong, biersommelier i.o.
Onze bieren combineren uitstekend met gerechten, juist omdat we denken vanuit balans. Fris, rond, krachtig, zacht: voor elke gang is er een passend speciaalbier. En dat opent nieuwe deuren voor je menukaart.
We denken hierin ook graag met je mee: van de selectie van bieren tot het samenstellen van een biermenu. Zelfs het trainen van je personeel behoort tot de mogelijkheden. Dankzij de expertise van Loes kunnen we je team helpen om gasten nog beter te adviseren aan tafel.
Je haalt niet alleen bier in huis – maar een verhaal dat klopt
We hebben onze eigen brouwerij, ontwikkelen elk recept zelf en werken met een duidelijke focus op smaak én uitstraling. Ons design is herkenbaar, onze leveringen zijn betrouwbaar, en je kunt rechtstreeks met ons schakelen. Tegelijk zijn we ook gewoon beschikbaar via jouw vertrouwde distributeur.
We zijn al opgenomen in onder andere het assortiment van Elings Craftbeer & Drinks. Grote kans dat je ons dus al eenvoudig kunt bestellen via je vaste leverancier.
Interesse? Dan maken we graag kennis
Lijkt het je interessant om onze bieren op je kaart te zetten of eens te proeven wat we kunnen bieden? Stuur ons gerust een appje of vul het contactformulier in. Hier lees je de 3 redenen waarom bier beter bij eten kan werken dan wijn. We denken graag met je mee.
